Freitag, 25. November 2011

Gelée de coings à la Birgit



Kurz vor Ende der Quittensaison hab ich glücklicherweise noch ein paar im Obsthaus erspäht und so konnte ich mich doch noch ins Gelee-Abenteuer stürzen. 


Faszinierend, wie gekochter Obstmatsch so viel Geschmack an Wasser abgeben kann; schon beim Drandenken läuft einem selbiges im Mund zusammen. 

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